Buffé

Inga artiklar valda
Skapa förfrågan

Minimum order 15 kuvert, samma meny till hela sällskapet samt två arbetsdagar före.

Alla priser är exkl. moms.

Buffé kallskuret ettan

  • ETTAN Västerbottenpaj serveras på en salladsbädd, kallskuren lax i skivor med citron, chilimarinerad kallskuren kycklingfilé, ugnsbakade tomater med olivolja samt örter, örtagårdsdressing, marinerad potatissallad, plocksallad med fetaost och oliver, smör och bröd - 175kr

  • Ersätt en kolhydrat mot varmt alternativ - 35kr

  • Ersätt ett protein mot varmt alternativ - 45kr

Buffé kallskuret tvåan

  • TVÅAN Marinerad rostbiff serveras på ett fat toppat av pickles, kycklingpastasallad, sallad på haricots verts och rödlök, marinerad potatissallad, tomat och romansallad toppad av grana padanoflakes, örtdressing, smör och bröd - 175kr

  • Ersätt en kolhydrat mot varmt alternativ - 35kr

  • Ersätt ett protein mot varmt alternativ - 45kr

Buffé kallskuret trean

  • TREAN Chilibulgur, varmrökt laxsida serveras med citron, kallskuren marinerad kycklingfilé i skivor, grillade grönsaker, chilidipp, blandsallad, smör och bröd - 175kr

  • Ersätt en kolhydrat mot varmt alternativ - 35kr

  • Ersätt ett protein mot varmt alternativ - 45kr

Buffe vegetarisk asiatisk

- 185kr st

  • -Broccoli & ärtsallad, -Glasnudelsallad, -Råmarinerade böngroddar, -Sojabönor i lime & chili marinad, -Vitlök & chilibakad pak choi, -Chili & apelsinbakad tofu, -Sojasås 185:-

Buffé kallskuret vegetarisk

  • VEGETARISK sallad på chevré och rödbetor med honung och valnötter, grönsaksbiff, quinoa och ruccolasallad, rostade grönsaker, färskostdressing, sallad på kikärtor och bönor toppad med rostade pinjenötter, hummus, smör och bröd - 175kr

  • Ersätt en kolhydrat mot varmt alternativ - 35kr

  • Ersätt ett protein mot varmt alternativ - 45kr

Extra tillägg

  • Smör och bröd - 15kr

  • Lunchdryck vatten/lättöl - 20kr

  • Bryggkaffe och te serveras med mjölk, socker, engångsmaterial samt servett. - 22kr

  • Komplett porslin hyra, tallrik, servett, glas och bestick - 15kr

  • Komplett engångsmaterial, tallrik, servett, glas och bestick - 7kr

Buffe Medelhavet

- 195kr st

  • -Serranoskinka - Salami - Mortadella - Fetaostsallad med oliver & vitlök - Färskostdressing - Pesto marinerad pasta med ruccola - Grillade grönsaker - Grissini - Lantbröd - 195:-

Ett julbord står för tradition och gemenskap – och så klart god mat! Minimum 10 kuvert, samma meny till hela sällskapet samt order minst två arbetsdagar före.

Alla priser är exkl. moms.

Bufféer julbord

  • JULBORDET KALLT: inlagd sill, pepparrotssill, örtagårdssill, gravad lax, hovmästarsås, kallrökt lax, ägghalvor, senapsgriljerad julskinka, grov senap, onsalakorv, rödbetssallad, vörtbröd, julknäcke, smör och ost. VARMT: köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse och kokt potatis - 499kr

  • JULBORDET DESSERT: knäck, ischoklad och blandat chokladgodis - 75kr

Kräftskiva

  • KRÄFTSKIVA Kräftor i dillspad (500gram), ishavsräkor, aiolidipp, västerbottenpaj, fyllig grönsallad serveras med rhode islanddressing, brödkorg, smör samt ost - 299kr

Extra tillägg

  • Smör och bröd - 15kr

  • Lunchdryck vatten/lättöl - 20kr

  • Bryggkaffe och te serveras med mjölk, socker, engångsmaterial samt servett. - 22kr

  • Komplett porslin hyra, tallrik, servett, glas och bestick - 15kr

  • Komplett engångsmaterial, tallrik, servett, glas och bestick - 7kr