Almega/meny

Fokus ligger på Nordiska tillagningstraditioner och råvaror.

Order skall inkomma senast 13.00 2 arbetsdagar före leverans. För avbokning gäller samma stopptid.
Vid eventuellt behov av kortare varsel, ring för avisering om möjlighet och utbud.

Önskar ni att maten läggs upp på annat sätt än aviserat så kontakta konferensservice.

 

Frukostfrallor 32:-

Ost

Ost/skinka

Leverpastej

Medwurst

Kalkon

 

Fika

Tryffelpralin 29:-

Dammsugare 27:-

Skumraket 27:-

Chokladboll 27:-

Biskvi 27:-

Mazarin 29:-

Vaniljhjärta 29:-

Hallongrotta 29:-

Sara bernard 35:-

Lyxbiskvi 35:-

Nöt-toscamazarin 35:-

Blåbärstosca 35:-

Morotskaka 45:-

Kärleksmums 45:-

Kanel/kardemummabulle i form 29:-

Surdegsbulle kanel 34:-

Surdegsbulle kardemumma 34:-

Vaniljbulle 39:-

Wienerbröd 35:-

Längder, olika sorter 85:-

Muffins 29:-

Minimuffins 24:-

Tårtor, se hemsida.

Semla

Minisemla

 

Sallader och kallskuret tallrikar med eller utan kolhydrater 135:-

Levereras  i miljövänlig papperslåda

Kycklingfilé serveras med fetaost

Lax med ägg och citron

Vegetarisk med fetaost samt rödbetor

Caesar sallad med bacon & kycklinfile

Handskalade räkor med ägg och citron

Serranoskinka, mozzarella, melon och pinjenötter

Vegansallad med hummus, avokado och bönor

Tonfisksallad med ägg

 

Wraps Large 102:-    Medium 75:-

Tonfiskröra med kapris
Kyckling curry
Laxröra

Hummus, grillade grönsaker
Fetaoströra (veg)

 

LUNCHSMÖRGÅSAR 99:-

Ost, grönsaker

Ost, skinka, grönsaker

Vegetarisk med brieost

Hummus och grillade grönsaker

Kallrökt lax med färskost

 

SYSTER O BRORS BOWLS 145:-

Bowl med lax, kålmix, sjögrässallad, mango, avocado, chilimajonnäs e.t.c.

Bowl med tofu, kålmix, sojabönor, mango, avocado, sjögrässallad e.t.c.

Bowl med kyckling, kålmix, avocado, sojabönor, sjögrässallad e.t.c.

 

KALLSKURET TALLRIKAR 155:-

”Rostbiff med potatissallad” Picklad rödlök samt rostade grönsaker

”Grillad kyckling” Grillad kycklingfilé serveras med tomat och mozzarellasallad, bulgur samt dressing

”Västkusttallrik” Varmrökt lax serveras med skagenfylld avocadohalva, ägghalva toppad med röd rom, mixsallad samt citron
”Hälsotallrik medvetet val” Grillade grönsaker serveras med quinoa, bakad tomat, inlagda kronärtskockor, genovesesallad samt dressing